Doručit potraviny v perfektní kvalitě a včas je v moderním dodavatelském řetězci neustálým soubojem s mnoha úskalími. Logističtí manažeři v potravinářství denně čelí tlaku neúprosné expirace, přísným teplotním standardům, potřebě sledovatelnosti šarží i nutnosti minimalizace plýtvání. A to vše v prostředí, kde i malé zaváhání znamená vysoké finanční ztráty.

V posledních letech se však klíčovým spojencem ve skladech stává digitální inteligence, která nahrazuje subjektivní odhad přesnými algoritmy a automatizací procesů.
Případové studie z reálných provozů ukazují, že přechod od intuice k datům není jen technologickým trendem, ale nutností.